מטבח שהוא אמירה, ועיצובו הוא יצירה המגולפת בעץ, הלוחמת לצורה ושואפת ליופי. להכניס את הטבע, את האמנות לתוך הבית, אינה דבר של מה בכך, מטבח כזה דורש הבנה של החומר, המשפיע ישירות על לב הבית והסובבים אותו. העץ מהווה את טביעת האצבע של הטבע בתוך המטבח, ובכך תורם לחיות, לעוצמה ולהרמוניה.